Ce soir, une recette de courgette farcie...un régal!!!






Pour 2 personnes:

++1 courgette ( j'ai pris une grosse courgette jaune du jardin)
++250gr de thon au naturel
++2 tomates
++du persil (une bonne càs), 
+++1 gousse d'aïl, 
+++1càs d'huile d'olive, 
++du basilic (selon vos goûts , de la ciboulette (selon vos goûts), 
++du sel, du poivre







Couper les courgettes en 2 dans la longueur
Retirer    les graines


Cuire les courgettes à la vapeur 
( je les ai mise au Thermomix, 25 minutes, sur la position Varoma)
Laisser refroidir les courgettes

Couper les tomates en petits dés
Couper les aromates en petits bouts
Presser l'aïl
Mélanger le tout au thon
Assaisonner d'huile d'olive (1 càs), de poivre, un peu de sel
Moi j'y ai rajouté des câpres, des piments en petits dés....
Laisser aller votre imagination

Assaisonner les courgettes de sel et de poivre
Garnir généreusement les courgettes de la préparation

Déguster tel que pour un repas léger; vous pouvez également servir ce plat avec du riz pilaf, ou un autre féculent.

Bon appétit!!



Un dessert gourmand sans sucre ajouté????cela vous tente?????

Pastilla d'abricots, pour 4 belles portions individuelles ** 1  boîte d'abricots en boite sans sucre ajouté **35 gr de beu...

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