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Mes p'titsmenus d'avril, semaine 3

Pour cette semaine, j'ai privilégié des plats pour certains top chrono, avec un temps de préparation réduit à son maximum, tout en  préservant l'équilibre dans nos assiettes et d'autre tout aussi bons pour la santé et pour nos papilles mais qui demandent un peu plus de temps de préparation. Ils sont tous faciles à emporter au bureau, et se déguste pour la plupart, aussi bien chauds que froids.





Lundi:Tortilla à ma façon, cuite au four

Pour réaliser cette délicieuse tortilla, vite fait cuite au four, il te faudra: 500 gr de pommes de terre en tranches fines 1càs d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 chorizo (facultatif) coupé en tranches fines 4 branches de ciboule hachée 5 œufs 250 ml de crème 1 gousse d'aïl écrasée 90 gr de gruyère râpé 1) Garnir un moule à cake de papier sulfurisé 2)Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, réserver 3)Faire dorer les oignons avec de l'huile dans une poêle 4)Ajouter le chorizo aux oignons pour le rendre croustillant 5)Ajouter la ciboule 6)Egou…

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